los matarifes, esos grandes olvidados de la sociedad...

acabo de comprarme 5 cuchillos, 5, por 3,95 euros. además, incluyen afilador y tabla (bueno, tablita. por 3,95 no se podía dar más). si me pusiesen una vaca delante, la convertía en filetes.

siempre he envidiado a los cocineros con sus grandes cuchillos, tan bien afilados, cortando cebolla como si fuese tan fácil: no se cortan, no lloran, la pican a toda velocidad, y encima les queda toda del mismo tamaño. ahora estoy más cerca de alcanzarlos.

con todo esto quiero decir que aunque sean 5 cuchillos, al final el que más utilizaré será el grande, que es el que más luce... sustituirá al que me acompaña desde el piso de coruña, hace cosa de 5 años, que todavía sigue cortando, pero cada vez se parece más a una viejita desdentada... tal vez con el afilador tenga una segunda vida, pero no puedo garantizarlo...

el viernes hizo 2 meses de "el gran salto", o cómo romperse un hombro cuando todo el mundo mira... ya llevo tres semanas de rehabilitación, y aunque no pueda parecerlo, voy haciendo progresos. el brazo sube casi hasta la horizontal (otra cosa es que se mantenga ahí mucho tiempo). en palabras de la fisio, "ahora tienes que trabajar la rotación externa". hagan una prueba: tumbados en la cama de lado, comprobarán que son capaces de tocar la cama, teniendo el brazo más próximo al colchón semiflexionado y el codo pegado al cuerpo, con la mano de dicho brazo (con la muñeca más bien, porque la palma de la mano queda hacia arriba). sencillo, ¿verdad?. no estén tan seguros. los caminos del señor son inescrutables, y asimismo es complejo el funcionamiento de las articulaciones. en cuanto toque la cama, se lo haré saber a todos ustedes. eso sí, cada vez que se tumben en la cama, recuerden que hay gente que se les queda el antebrazo levantado, y a esos también hay que quererlos...

en la playa, la gente debe preguntarse porque el chaval ese de las patillas no se quita la camiseta del todo, sino que se deja una manga colocada... debe estar colgado... bueno, con la de tarados que hay por la playa, uno más no desentona. lo mejor es cuando me pongo a levantar el brazo en extrañas posturas...

ayer, viendo la fórmula uno, en el previo, salía un chavalote preguntándole a alonso que cuántos surcos tenían las ruedas, porque estaba claro que no llevaba slips. ante semejante atropello a su intimidad, el corredor asturiano mantuvo el tipo y lejos de aclarar si prefiere gallumbos o marcapaquetes, se puso a hablar de los tipos de neumáticos y no sé que más tecnicismos. teniendo en cuenta que en el cockpit del coche se alcanzan nosecuántos grados, espero que lleve gallumbos, porque sino su descendencia peligra. no lo digo yo, lo dicen los médicos.

lo dicho, quien fuera matarife... o en su defecto, deshuesador de jamones, que tampoco lo hacen mal...

live and acoustic: dave matthews & tim reynolds: live at luther college (1999) - "#41" (5:38)